SON DAKİKA
- Erzurum’da kıskançlık dehşeti: 2 ölü
- Erzurum'da 6 köy virüs nedeniyle karantinaya alındı
- Erzurum'a şehit ateşi düştü
- Karasu'dan kara haber geldi
- Elazığ'da deprem: Çok sayıda ölü ve yaralı var...
- Dadaş'ın yeni rakibi Trabzon oldu...
- İranlı kadının makatından uyuşturucuyu çıktı
- Sayısal Loto Erzurum'a çıktı!
- Suriye'den Erzurum'a acı haber geldi
- Erzurum'da 3 kişi sobadan zehirlendi
Erzurum şalgam üretiminde Türkiye 2'ncisi
Anasayfa'ya Dön | ||
Tüm EKONOMİ Haberleri | 17.12.2020 17:39:00 |
Erzurum Türkiyenin şalgam üretiminin yüzde 24'ünü karşılıyor...
Sinan AYDIN'ın haberi...
RADARHABER / ERZURUM
Erzurum, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre 400 tona yaklaşan şalgam üretiminde, Türkiye 2'ncisi durumunda. Bu verilere göre; ülkedeki şalgam üretiminin yüzde 24'ü bu topraklardan hasad ediliyor. Bölgede vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek olan şalgam, genellikle kış aylarında turşularda ve yemeklerin yanında tüketiliyor.
İşte merak edilen sırları ile şalgam..
C vitamini, A vitamini, E vitamini, manganez ve beta-karoten gibi antioksidanlar bakımından zengin olan şalgamın, kemik sağlığını iyileştirme, kalbi koruma ve kanseri önleme gibi yetenekleri bulunur. Ayrıca iltihabı azaltır ve sindirimi iyileştirir, metabolizmayı düzenler, dolaşımı arttırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Şimdi, şalgamın sağlık açısından faydalarına daha yakından bir göz atalım… Şalgamın faydaları nelerdir? İşte bilinmesi gerekenler…
Ter Kokmamanın Sırrı Şalgam'da...
Vücut kokusu, özellikle yaz aylarında yaygın bir sorundur. Şalgam suyu, vücut kokusundan kurtulmada oldukça faydalıdır. Şalgam suyu içmek genel sağlığın korunmasında ve vücut kokusunun önlenmesinde de yardımcı olur.
Sindirime Yardımcı Oluyor...
Çoğu insan diyet lifinin sindirim sürecinde çok önemli olduğunun farkındadır. Kabızlık, ishal, kramp ve şişkinlik semptomlarının yanı sıra, zaman zaman ortaya çıkabilecek gastrik sorunların tedavisinde de yardımcı olabilir. Şşalgamlarda bulunan lif dışkıyı toplamaya ve bağırsakta hareket ettirmeye yardımcı olurken besin maddelerinin daha verimli alınmasını sağlar, böylece yiyeceklerimizden en iyi şekilde faydalanırız.
Bağışıklık Sistemini Güçlendiriyor...
Şalgamda bol miktarda bulunan C vitamini ve askorbik asit, bağışıklık sistemimiz için önemli destekleyicilerdir. C vitamini, beyaz kan hücrelerinin ve antikorlarının üretimini uyarabildiği gibi bir antioksidan olarak hareket ederek kanser ve kalp hastalıkları gibi kronik sağlık sorunlarını azaltır.
Kemiklerin Gücüne Güç Katıyor...
Şalgamlar, sağlıklı kemik gelişimi ve bakımı için hayati öneme sahip önemli bir kalsiyum ve potasyum kaynağıdır. Düzenli şalgam tüketimi, eklem hasarını, osteoporoz riskini ve Romatoid Artrit vakasını önler. Aynı zamanda vücudun bağ dokusu üretimini destekler.
Kanser Riskini Azaltıyor...
Beyaz şalgam tüketimi, meme kanseri riskini azaltmada yardımcı olabilir. Yapılan çalışmalar, şalgam gibi sebzelerin prostat, kolon, akciğer ve meme kanseri riskini azaltmada yardımcı olduğunu göstermektedir.
Kirinok Ağrılarınıza Fayda Sağlar...
Şalgam yaprakları, yararlı omega-3 yağ asitleri ve herhangi bir enflamatuar durumdan muzdarip olmanız durumunda önemli olan K vitamini ile doludur. Bu ‘iyi' yağlar iltihaplanmayı azaltabilir, kolesterol seviyelerini dengeleyebilir ve genel olarak sağlığı geliştirebilir. Şalgam yapraklarını kaynatıp içmek; özellikle gut, artrit veya kronik ağrı çekiyorsanız, fayda sağlar.
Akciğer Sağlığınızı Korur...
Sigara dumanında bulunan kanserojenler A vitamini eksikliğine neden olarak akciğer iltihabı, amfizem ve diğer akciğer problemlerine neden olur. Şalgam yapraklarında bulunan A vitamini, sağlıklı akciğerlerin korunmasına yardımcı olur.
Aterosklerozu Önler...
Vücuttaki çok fazla serbest radikal, kötü kolesterolün oksidasyonuna ve vücudumuzdaki trombositlerin topaklanmasına neden olarak, kan damarlarına zarar veren bir durum olan ateroskleroza neden olur. Şalgam kökleri ve yaprakları E, C ve beta karoten vitaminleri vücuttaki serbest radikallerle savaşan mükemmel antioksidanlardır. Düzenli olarak şalgam tüketimi, bu durumun gelişmesini ve ilerlemesini önler.
Kilo Vermeye Yardımcı Olur...
Şalgamın kalorisi düşüktür ve bu nedenle etkili kilo verme programının bir parçasını oluşturabilir. Diğer yandan yüksek lif içeriği metabolizmayı düzenler, vücut ağırlığını kontrol eder, sağlıklı ve aktif bir bağırsağı destekler.
Göz Sağlığınıza İyi Gelir...
Şalgam yaprakları zengin bir lutein kaynağıdır, göz sağlığını destekleyen ve maküler dejenerasyon ve katarakt gibi oküler hastalıkları önleyen bir karotenoiddir.
Cilt Sağlığınızı Korur...
Şalgam A vitamini, C vitamini ve beta-karoten yanı sıra cilt sağlığını korumak için hayati önem taşıyan bakır gibi mineraller bakımından zengindir.
En Son Haberler
- Tortum ve Uzundere doğa sporları merkezi olacak Tortum Kaymakam Fatih Bayram, Vali Çiftçi’ye projeler hakkında bilgi verdi.
- Esnafa ayrıcalıklı kredi için imzalar atıldı ESOB ile Şekerbank arasında ‘Kapımız Esnafa Açık-TESK İş birliği’ protokolü imzalandı.
- Erzurum tarımı ve hayvancılığı masaya yatırıldı Erzurum’daki tarım ve hayvancılığım değerlendirildiği toplantıda ilgili kurumlar sunum yaptı.
- Başkanı Oral öğrencilerle patates hasadına katıldı Ticaret Borsası Başkanı Oral, öğrenciler ile birlikte patates hasadına katıldı.
- Chery Erdemir’den cağ kebaplı tanıtım Chery Erdemir’de cağ kebap tadında test sürüşü günlerine yoğun ilgi! vardı.
- Memet Aca'dan Erzurumlulara yatırım çağrısı Memet Aca, Erzurumlulara ata şehri Erzurum’a yatırım çağrısında bulundu.
- İstanbul'da Yerel Zincirler zirvesi vardı TPF BaşkanI Ömer Düzgün: Pandeminin ağır ekonomik etkileriyle karşılaşıldı.
- ACA Erzurum Thermal & Spa 2024'te hizmete girecek ACA Erzurum Thermal & Spa Projesinin 2024 yılı Ağustos-Eylül ayında bitmesi bekleniyor...
- Vali Çiftçi’den ortak akıl ve güç birliği vurgusu Vali Çiftçi’den sorunların çözümüne istişare, ortak akıl ve güç birliği vurgusu.
- Vali Çiftçi’ye tarım ve hayvancılık sunumu Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Erzurum Ticaret Borsası'nı ziyaret etti.