Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, Yöresel Ürünler Fuarı´nın Anadolu´nun birbirinden değerli yöresel ürünlerinin buluşma noktası haline geldiğini belirterek, “Bunlardan çoğu unutulmaya yüz tutmuş ürünlerimizdi. YÖREX ile birlikte yöresel ürünlerimiz gün yüzüne çıkmaya başladı” dedi. Gelecek nesillerin, bize ait değerleri tanıması, yaşatması gerektiğini söyleyen Çandır, çok sayıda yöresel ürüne ev sahipliği yapan Erzurum´u YÖREX´te görmekten mutluluk duyduğunu ifade etti. Çandır, Dadaş kültürünün de tanıtılacağı YÖREX´e herkesi davet etti.